(€4 a portata)
Focaccia con frittatina, salumi e formaggi tipici del territorio
Fiore di zucca ripieno e pastellato, servito su salsina di peperoni grigliati
Carpaccio di maiale nero cotto a bassa temperatura, adagiato su bietolina ripassata in olio EVO
Cocottina di melanzane con scamorza affumicata, pomodorino, basilico e cipolla bianca di Margherita di Savoia
Orecchiette con cime di zucchina, mollica soffritta e ricotta dura
Bigoli con finocchietto selvatico, acciughe di Cetara e mollica soffritta
Spaghettoni con fagiolini e pomodorino ciliegino
Pasta al ferretto con crema di zucchine e pecorino
Mezzi paccheri al ragù estivo
Fusilli di Gragnano con pomodorino fiaschetto infornato, origano, olio EVO, aglio e ricotta dura
Arrosto misto di maiale, manzo e cavallo – €15
Tagliata di manzo (tagli “gold”) – €18
Entrecôte di manzo (tagli “gold”) – €20
Capocollo e salsiccia di Minervino – €10
Salsiccia e straccetti di cavallo – €14
Lacerto e straccetti di cavallo – €16
Patate al forno – €4
Verdure saltate – €5
Insalata – €4
Tiramisù
Millefoglie con crema chantilly
Tortino al cioccolato
Coppa di gelato artigianale
Crostata fatta in casa con marmellate di frutta fresca
